 |
| Dinas Perdagangan Kota Semarang melakukan operasi pasar bawang putih di Pasar Bulu, belum lama ini. |
Semarang-Harga bawang putih menjadi pembicaraan masyarakat, karena naiknya yang luar biasa. Dalam waktu dua bulan saja harga komoditas bawang putih, bisa mencapai kenaikan yang cukup tinggi.
Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Jawa Tengah Soekowardojo mengatakan untuk harga bawang putih jenis canting dari Rp35 ribu per kilogram di awal Maret 2019 kemarin, sudah tembus Rp60 ribu per kilogram. Atau, mengalami kenaikan sebesar 56,3 persen. Sedangkan harga bawang putih jenis sincung paling tinggi kenaikannya, yakni mencapai 95 persen. Dari Rp22 ribu per kilogram, naik menjadi Rp40 ribu per kilogram.
Menurutnya, selama ini Indonesia masih tergantung bawang putih impor untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri.
"Kalau bawang putih kan memang pasokan kita sebagian besar masih impor. Mungkin impornya belum masuk, atau baru mau masuk. Produksi dalam negeri kan masih jauh, kalaupun kebijakan yang baru mewajibkan importir mengalokasikan lima persen untuk budidaya dalam negeri itu bagus. Sehingga, ada penambahan luas tanam," kata Soeko, Rabu (24/4).
Gubernur Ganjar Pranowo menambahkan, yang dibutuhkan sekarang adalah pendataan dari sistem pertanian. Yaitu, melalui kartu tani bisa mengetahui tentang luasan, tanam apa, milik siapa. Sehingga, bisa diantisipasi hal-hal semacam ini.
"Kita butuh politik pencadangan, sehingga itu bisa terjaga. Kemarin jatuh banget, dan sekarang naik banget. Butuhnya adalah stabilisasi. Stabilisasi bisa dilakukan siapa? Maka peran-peran Bulog mesti mendapat penugasan itu, dan pemda juga melakukan hal yang sama. Tinggal sekarang dari sisi hulunya, Dinas Pertanian mesti melihat dan mengukur sekarang ada tanaman berapa, luasan berapa, di mana dan kapan panennya. Sehingga, pemetaannya bisa diukur," ujar Ganjar.
Diketahui, Kementerian Perdagangan telah mengeluarkan izin impor bawang putih kepada tujuh perusahaan dengan kuota sebanyak 100 ribu ton. (K-08)
0 komentar:
Posting Komentar